Le Blog de Cakes et Saveurs

Ce dessert est pour 4 personnes :

    Pour la glace au yaourt aux épices à pain d'épices, il vous faudra :    

    4 yaourt nature au lait entier  

      1 sachet de sucre vanillé    

    du sucre en poudre  

    le jus d'un demi citron  

    une pincée d'épices à pain d'épices vendu dans ma boutique  

    www.cakesetsaveurs.com

    Mélangez tout les ingrédients, sucrez à votre convenance et mettre en sorbetière le temps nécessaire à la glace de se former . Une fois terminée, la réservez  plusieurs heures au congélateur .

    Pour les pommes fondantes caramélisées, il vous faudra :  

    2 pommes  

    du caramel liquide  

    Dans une sauteuse ou poêle anti-adhésive, faire revenir quelques minutes les pommes épluchées et coupées en tranches fines avec le caramel liquide .  

    Sortir la glace et la placer dans des coupelles avec les pommes encore chaudes et servir aussitôt  à vos convives .

10 cl de lait
    200 gr de miel de fleurs
    50 gr de beurre
    250 gr de farine
    1/2 sachet de levure chimique
levure chimique vendu dans la boutique www.cakesetsaveurs.com
    50 gr  de sucre
    1 œuf
    1 petite cuillère à soupe d'épices à Pain d'Épices
    vendu dans la boutique www.cakesetsaveurs.com
    1 cuillères à soupe de confiture de clémentines
    quelques écorces d'oranges confites

    Préchauffez le four th 6 soit 180 °c .
    Faire chauffer dans une casserole le lait, le miel et le beurre  jusqu'aux premiers bouillons .
    Dans un robot, mettre la farine, la levure, les épices et le sucre,
    mélangez puis versez petit à petit le mélange lait chaud/miel et beurre,
    toujours en mélangeant avec le robot ou le mixeur .
    Ajoutez l'œuf puis la cuillère de confiture de clémentines et mélangez toujours .
    Versez la pâte dans un moule à cake beurré s'il n'est pas en silicone
    et disposez dedans les écorces d'oranges confites, avec la pointe d'un couteau enfoncez les .
   
    Mettre au four pour environ 45 - 50 minutes .
   
    Le Pain d'Épices est toujours meilleur le lendemain ou le sur-lendemain,
    trempé dans un peu de lait de chaud ou avec une délicieuse confiture d'agrumes .